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Rechtliches

Datenschutzerklärung

Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten bei der Genussrösterei GmbH.

§ 1 Datenschutz auf einen Blick

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen entnehmen Sie den folgenden Abschnitten.

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung?
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten finden Sie im Abschnitt „Verantwortliche Stelle".

Wie erfassen wir Ihre Daten?
Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen – z.B. bei einer Bestellung oder Kontaktaufnahme. Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst (z.B. Browser, Betriebssystem, Uhrzeit des Seitenaufrufs).

Wofür nutzen wir Ihre Daten?
Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten werden für die Bestellabwicklung und Lieferung verwendet.

Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?
Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten Daten. Sie haben außerdem das Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten. Wenn Sie eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese jederzeit widerrufen. Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

§ 2 Hosting

Hetzner
Wir hosten unsere Website bei Hetzner. Anbieter ist die Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen (nachfolgend: Hetzner).

Details entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von Hetzner: https://www.hetzner.com/de/rechtliches/datenschutz

Die Verwendung von Hetzner erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer möglichst zuverlässigen Darstellung unserer Website. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Auftragsverarbeitung
Wir haben einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV) mit dem oben genannten Anbieter geschlossen. Hierbei handelt es sich um einen datenschutzrechtlich vorgeschriebenen Vertrag, der gewährleistet, dass dieser die personenbezogenen Daten unserer Websitebesucher nur nach unseren Weisungen und unter Einhaltung der DSGVO verarbeitet.

§ 3 Allgemeine Hinweise und Verantwortliche Stelle

Diese Datenschutzerklärung gilt für die Website der Genussrösterei GmbH sowie die darüber angebotenen Dienste (Bestellung, Lieferung). Sie gilt nicht für externe Websites, auf die wir verlinken.

Diese Erklärung informiert Sie darüber, wie wir mit Ihren personenbezogenen Daten umgehen. Personenbezogene Daten sind Informationen zu Ihrer Identität, wie z.B. Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und IP-Adresse.

Ihre Daten werden ausschließlich in Übereinstimmung mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) verarbeitet.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Speicherdauer
Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung haben (z.B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen); im letztgenannten Fall erfolgt die Löschung nach Fortfall dieser Gründe.

Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

genussRösterei GmbH

Geschäftsführer: Tugay Duran

34246 Kassel

Telefon: folgt...

E-Mail: info@genussroesterei.de

Die verantwortliche Stelle entscheidet über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten.

§ 4 Server-Logfiles

Bei jedem Zugriff auf diese Website werden automatisch folgende Daten erfasst:

  • IP-Adresse des anfragenden Rechners
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • Name und URL der abgerufenen Datei
  • Website, von der der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
  • Verwendeter Browser und Betriebssystem

Zweck und Rechtsgrundlage: Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website anzuzeigen und die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

Speicherdauer: Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks nicht mehr erforderlich sind, in der Regel nach 7 Tagen.

§ 5 Cookies

Unsere Website verwendet sogenannte „Cookies". Cookies sind kleine Datenpakete und richten auf Ihrem Endgerät keinen Schaden an. Sie werden entweder vorübergehend für die Dauer einer Sitzung (Session-Cookies) oder dauerhaft (permanente Cookies) auf Ihrem Endgerät gespeichert. Session-Cookies werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Permanente Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert, bis Sie diese selbst löschen oder eine automatische Löschung durch Ihren Webbrowser erfolgt.

Technisch notwendige Cookies
Wir verwenden ausschließlich technisch notwendige Cookies, da bestimmte Webseitenfunktionen ohne diese nicht funktionieren würden. Dazu gehören:

  • Warenkorb-Funktionalität
  • Anmeldestatus (Login)
  • Spracheinstellungen
  • Zahlungsabwicklung (Mollie)

Diese Cookies werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gespeichert. Wir haben ein berechtigtes Interesse an der Speicherung von notwendigen Cookies zur technisch fehlerfreien Bereitstellung unserer Dienste. Für technisch notwendige Cookies ist gemäß § 25 Abs. 2 TDDDG keine Einwilligung erforderlich.

Browser-Einstellungen
Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schließen des Browsers aktivieren. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein (z.B. Warenkorb).

§ 6 Datenerhebung bei Bestellungen

Wenn Sie eine Bestellung aufgeben, erheben wir folgende Daten:

  • Vor- und Nachname
  • Lieferadresse
  • E-Mail-Adresse
  • Telefonnummer
  • Bestelldetails (Produkte, Mengen, Preis)

Bei Online-Zahlung stehen Ihnen verschiedene Zahlungsarten zur Verfügung (z.B. Kreditkarte, PayPal, Klarna, SEPA-Lastschrift).

Wichtig: Ihre vollständigen Zahlungsdaten (z.B. Kreditkartennummer, Bankverbindung) werden nicht bei uns gespeichert, sondern ausschließlich an unseren Zahlungsdienstleister Mollie übermittelt und dort verarbeitet.

Weitergabe an Versanddienstleister: Zur Durchführung der Lieferung und zur Ermöglichung der Sendungsverfolgung (Paketankündigung) übermitteln wir Ihren Namen, Ihre Lieferadresse, Ihre E-Mail-Adresse und ggf. Ihre Telefonnummer an den jeweiligen Versanddienstleister (DHL, DPD). Die Übermittlung der E-Mail-Adresse erfolgt mit Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie im Rahmen des Bestellprozesses erteilen. Sie können diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie uns per E-Mail an info@genussroesterei.de kontaktieren. Die Versanddienstleister verarbeiten Ihre Daten als eigene Verantwortliche gemäß deren Datenschutzerklärungen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) für die Bestellabwicklung; Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung) für die Weitergabe der E-Mail-Adresse an Versanddienstleister zur Sendungsverfolgung.

Speicherdauer: Die Daten werden für die Dauer des Vertrags und entsprechend gesetzlicher Aufbewahrungspflichten gespeichert (handelsrechtlich 6 Jahre, steuerrechtlich 10 Jahre gemäß HGB und AO).

§ 7 Nutzerkonto / Registrierung

Sie haben die Möglichkeit, sich auf unserer Website zu registrieren und ein Kundenkonto anzulegen. Dabei erheben wir folgende Daten:

  • Vorname und Nachname
  • E-Mail-Adresse
  • Telefonnummer
  • Passwort
  • Adresse

Mit einem Nutzerkonto können Sie Ihre Bestellhistorie einsehen und zukünftige Bestellungen schneller aufgeben.

Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sowie die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Speicherdauer: Wir speichern Ihre Daten, solange Sie ein Kundenkonto bei uns haben. Sie können Ihr Kundenkonto jederzeit löschen. Bei Löschung werden alle personenbezogenen Daten entfernt, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

§ 8 Zahlungsanbieter

Für die Zahlungsabwicklung nutzen wir den Zahlungsdienstleister Mollie B.V., Keizersgracht 126, 1015 CW Amsterdam, Niederlande.

Bei der Zahlung werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an Mollie übermittelt. Mollie verarbeitet diese Daten als eigenverantwortliche Stelle.

Je nach gewählter Zahlungsart (z.B. Kreditkarte, PayPal, Klarna, SEPA-Lastschrift) werden unterschiedliche Daten an Mollie übermittelt. Alle Zahlungsmethoden werden über Mollie abgewickelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Mollie finden Sie unter: https://www.mollie.com/de/privacy

§ 9 Kontakt per E-Mail

Sie können uns per E-Mail kontaktieren. Dabei werden die von Ihnen übermittelten Daten (z.B. E-Mail-Adresse, Name, Inhalt der Anfrage) gespeichert, um Ihr Anliegen zu bearbeiten.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung Ihrer Anfrage). Zielt die Kontaktaufnahme auf einen Vertragsschluss ab, ist zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO Rechtsgrundlage.

Speicherdauer: Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

§ 10 Soziale Medien

Wir unterhalten Onlinepräsenzen in sozialen Netzwerken, um mit Kunden zu kommunizieren und über unser Angebot zu informieren. Auf unserer Website finden Sie Links zu unseren Profilen.

Wenn Sie diese Links anklicken, verlassen Sie unsere Website. Erst dann gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Plattform. Wir haben keinen Einfluss auf die Datenverarbeitung durch diese Anbieter.

Datenschutzerklärungen der Plattformen:

  • Facebook: https://www.facebook.com/privacy/policy
  • Instagram: https://privacycenter.instagram.com/policy
  • YouTube: https://policies.google.com/privacy?hl=de

§ 11 Schriftarten

Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten lokal gehostete Fonts. Die Schriftarten sind auf unserem Server gespeichert. Eine Verbindung zu externen Servern (z.B. Google Fonts) findet nicht statt. Somit werden keine Daten an Dritte übertragen.

§ 12 Datenübermittlung

Eine Übermittlung Ihrer Daten an Dritte erfolgt nur, wenn:

  • Sie ausdrücklich eingewilligt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO)
  • dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO)
  • eine rechtliche Verpflichtung besteht (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO)
  • ein berechtigtes Interesse besteht (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO)

Zur Vertragserfüllung übermitteln wir Daten ggf. an: Zahlungsdienstleister (Mollie), Versanddienstleister (DHL, DPD) und IT-Dienstleister.

§ 13 Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust, Zerstörung oder unbefugten Zugriff zu schützen.

Diese Website nutzt eine SSL/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://" in der Adresszeile und am Schloss-Symbol in Ihrem Browser.

Verschlüsselter Zahlungsverkehr
Der Zahlungsverkehr über die gängigen Zahlungsmittel (Kreditkarte, PayPal, Klarna etc.) erfolgt ausschließlich über eine verschlüsselte SSL- bzw. TLS-Verbindung. Bei verschlüsselter Kommunikation können Ihre Zahlungsdaten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden. Die Zahlungsabwicklung erfolgt über unseren Zahlungsdienstleister Mollie.

§ 14 Ihre Rechte

Sie haben folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:

  • Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie können Auskunft über Ihre gespeicherten Daten verlangen.
  • Berichtigungsrecht (Art. 16 DSGVO): Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
  • Löschungsrecht (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen.
  • Einschränkung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie können Ihre Daten in einem gängigen Format erhalten.
  • Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie können der Verarbeitung widersprechen.
  • Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen.
  • Beschwerderecht: Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.

Kontakt: Um Ihre Rechte auszuüben, kontaktieren Sie uns bitte unter info@genussroesterei.de.

§ 15 Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen oder Änderungen unserer Dienste anzupassen. Die aktuelle Fassung finden Sie stets auf dieser Website.

Datenschutzerklärung für die Genussrösterei App

Ergänzende Informationen zur Datenverarbeitung in unserer mobilen Anwendung

§ 1 Geltungsbereich App

Diese Erklärung erläutert, wie wir mit personenbezogenen Daten in der Genussrösterei App (im Folgenden „App") umgehen. Personenbezogene Daten sind Informationen zu Ihrer Identität, wie z.B. Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer.

Die App wird von der Genussrösterei GmbH betrieben und ermöglicht das Bestellen von Nüssen, Trockenfrüchten und Snacks. Diese Datenschutzerklärung ist jederzeit in der App sowie im App Store und Google Play Store abrufbar.

Soweit sich unsere Services ändern oder neue gesetzliche Anforderungen aufkommen, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend angepasst.

§ 2 Allgemeines zur Datenverwendung

Soweit in den folgenden Abschnitten nicht anderweitig dargestellt, werden bei Nutzung unserer App grundsätzlich keine personenbezogenen Daten erhoben, verarbeitet oder genutzt, ohne dass Sie diese aktiv eingeben.

Bei der Benutzung der App werden technische Informationen übertragen, wie z.B. IP-Adresse, Gerätetyp und -modell, Betriebssystem und Version, App-Version sowie Zeitpunkt der Nutzung. Diese Daten werden anonymisiert ausgewertet und dienen ausschließlich der Verbesserung unserer App.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bereitstellung und Optimierung der App).

§ 3 Zugriffsberechtigungen

Wir benötigen bestimmte Zugriffsberechtigungen zur technischen Funktionsfähigkeit der App und zur Bereitstellung unserer Dienste. Wir fragen beim Installationsvorgang oder bei erstmaliger Nutzung einer Funktion um Erlaubnis und greifen nur auf Funktionen zu, sofern Sie zustimmen.

Sie können die Zugriffsrechte jederzeit in den Geräteeinstellungen entziehen. Bitte beachten Sie, dass ohne entsprechende Freigaben einige Funktionen der App eingeschränkt oder nicht nutzbar sein können.

Android

  • Push-Benachrichtigungen: Benachrichtigungen über Bestellstatus, Angebote und Aktionen
  • Internet / Netzwerkzugriff: Laden von Inhalten, Bestellabwicklung, Zahlungsabwicklung

iOS

  • Mitteilungen: Benachrichtigungen über Bestellstatus, Angebote und Aktionen
  • Mobile Daten / WLAN: Laden von Inhalten, Bestellabwicklung, Zahlungsabwicklung

§ 4 Datenerhebung bei App-Nutzung

Bei der Nutzung der App erheben wir zur Ermöglichung der Funktionen folgende Daten:

  • Gerätekennzeichnung (Device ID)
  • Betriebssystem und Version
  • App-Version
  • Push-Token (für Benachrichtigungen)
  • Nutzungsdaten (aufgerufene Seiten, Zeitpunkt)

Bei Bestellungen werden zusätzlich die unter „Datenerhebung bei Bestellungen" genannten Daten erhoben (Name, Adresse, E-Mail, Telefonnummer, Bestelldetails).

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bereitstellung der App).

§ 5 Push-Benachrichtigungen

Für Push-Benachrichtigungen nutzen wir den Dienst OneSignal, ein Dienst der OneSignal, Inc., 201 Spear Street, Suite 1100, San Francisco, CA 94105, USA.

Mit Ihrer Einwilligung senden wir Ihnen Push-Benachrichtigungen auf Ihr Gerät. Diese können folgende Informationen enthalten:

  • Bestellbestätigungen und Statusupdates
  • Lieferinformationen
  • Angebote und Aktionen

Hierzu verarbeiten wir Ihre Device-ID und Push-Token. Die Daten werden gespeichert, solange Sie die App nutzen.

OneSignal hat seinen Sitz in den USA. Zur Herstellung eines angemessenen Datenschutzniveaus wurden EU-Standardvertragsklauseln geschlossen. Weitere Informationen finden Sie unter: https://onesignal.com/privacy_policy

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Push-Benachrichtigungen jederzeit in den Geräteeinstellungen oder in der App deaktivieren.

§ 6 Nutzerkonto und Löschung (App)

Sie können in der App ein Nutzerkonto erstellen, um Bestellungen schneller aufzugeben und Ihre Bestellhistorie einzusehen.

Konto löschen: Sie haben jederzeit die Möglichkeit, Ihr Nutzerkonto vollständig zu löschen. Die Löschfunktion finden Sie in den Kontoeinstellungen der App. Bei Löschung werden alle Ihre personenbezogenen Daten entfernt, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen (z.B. steuerrechtlich 10 Jahre für Rechnungsdaten).

Alternativ können Sie uns per E-Mail unter info@genussroesterei.de kontaktieren, um die Löschung Ihres Kontos zu beantragen.

§ 7 App Store und Google Play

Beim Herunterladen der App werden die dafür erforderlichen Informationen an den App Store (Apple) bzw. Google Play Store übertragen, insbesondere Nutzername, E-Mail-Adresse, Kundennummer Ihres Accounts, Zeitpunkt des Downloads und die individuelle Gerätekennziffer.

Auf diese Datenerhebung haben wir keinen Einfluss und sind nicht dafür verantwortlich. Wir verarbeiten die bereitgestellten Daten nur, soweit dies für das Herunterladen der App auf Ihr Gerät erforderlich ist.

Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzerklärungen von Google und Apple.

Stand: Februar 2026